Análisis comparativo de grasa total en huevo de gallina de granja y de gallina de patio.

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Análisis comparativo de grasa total en huevo de gallina de granja y de gallina de patio.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Miranda López, Waldemar Nery
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2010.
Materias:	ALIMENTOS > ANÁLISIS HUEVOS > VALOR NUTRITIVO CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
Acceso en línea:	Texto completo

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