Evaluación del efecto de un serpentín helicoidal sobre la relación espuma-cerveza (Tipo Lager) y sobre el flujo de cerveza en un dispensador de cerveza de barril.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mendoza Barrientos, Miguel Ángel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2011.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a spa 
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100 |a Mendoza Barrientos, Miguel Ángel 
245 |a Evaluación del efecto de un serpentín helicoidal sobre la relación espuma-cerveza (Tipo Lager) y sobre el flujo de cerveza en un dispensador de cerveza de barril. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2011. 
300 |a 103 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
500 |a Asesor: Ingeniero Federico Salazar 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2011. 
504 |a Bibliografía: p. 77 
650 |a DINÁMICA DE FLUIDOS 
650 |a MECÁNICA DE FLUIDOS 
650 |a TECNOLOGÍA QUÍMICA