Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para la industria de alimentos -HACCP- para el área de producción y plan de contingencia de la planta procesadora de Palmito de Ficci R.L. /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Published: |
Guatemala :
USAC,
2012.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas USAC
| Copy | Available |
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