Propuesta para la implementación de buenas prácticas de manufactura e instalación de equipo térmico para la elaboración de alimentos en el departamento de nutrición y dietética del Hospital Roosevelt /

Propuesta para la implementación de buenas prácticas de manufactura e instalación de equipo térmico para la elaboración de alimentos en el departamento de nutrición y dietética del Hospital Roosevelt /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quiñónez Reyes, Oscar Efraín
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2012.
Materias:
Administración de la producción
Ingeniería de la producción
Procesos de manufactura > Control de calidad

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