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LEADER |
00912cam a2000205a 44500 |
001 |
573538 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a spa
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094 |
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|a 08
|b T(1256)Q
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099 |
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|a 08 T(1256)Q
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100 |
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|a Fong Reyes, Andrea Lizet
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245 |
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|a Evaluación del grado de conversión de quitina a quitosano procedente del exoesqueleto del abdomen del camarón (Litopenaeus vannamei) en función del contenido de nitrógeno total medido durante la hidrólisis alcalina a nivel laboratorio.
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260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2012.
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300 |
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|a 82 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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500 |
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|a Asesor: Ingeniero César Alfonso García Guerra
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502 |
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|a Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2012.
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504 |
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|a Incluye bibliografía
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650 |
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|a EXTRACCIÓN (QUÍMICA)
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650 |
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|a SEPARACIÓN (QUÍMICA)
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650 |
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|a TECNOLOGÍA QUÍMICA
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