Higiene y seguridad de un rastro bovino privado categoría "A" de Villa Nueva basados en las normas HACCP /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alvarado Ayala, Ariel Alejandro
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2013.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
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100 |a  Alvarado Ayala, Ariel Alejandro 
245 |a  Higiene y seguridad de un rastro bovino privado categoría "A" de Villa Nueva basados en las normas HACCP /  |c  Ariel Alejandro Alvarado Ayala. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2013. 
300 |a  193 p. :  |b  il. ;  |c  22 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Administrador de Empresas) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 179-181 
650 |a  Seguridad industrial 
650 |a  Saneamiento ambiental 
650 |a  Prevención de accidentes  |x  Medidas de seguridad 
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/03/03_4463.pdf  |3  Texto completo