Determinación del contenido de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en maíz almacenado en cinco empresas importadoras; diagnóstico y servicios realizados en el departamento de inocuidad de productos de origen vegetal de la Dirección de Inocuidad de Alimentos del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones del Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación- MAGA-.
Autor principal: | Maldonado Morales, María del Sol |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2014.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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Determinación de aflatoxinas B1, B2, G1, y G2 en arroz (Oriza sativa) importado y almacenado en bodegas de empresas importadoras, diagnóstico y servicios realizados en el Departamento de Productos de Origen Vegetal, de la dirección de Inocuidad del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones -VISAR- del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación -MAGA- Guatemala, C.A.
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