Determinación del contenido de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en maíz almacenado en cinco empresas importadoras; diagnóstico y servicios realizados en el departamento de inocuidad de productos de origen vegetal de la Dirección de Inocuidad de Alimentos del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones del Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación- MAGA-.

Determinación del contenido de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en maíz almacenado en cinco empresas importadoras; diagnóstico y servicios realizados en el departamento de inocuidad de productos de origen vegetal de la Dirección de Inocuidad de Alimentos del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones del Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación- MAGA-.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maldonado Morales, María del Sol
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2014.
Materias:
MICOTOXINAS
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
SANEAMIENTO AMBIENTAL
SANIDAD PÚBLICA
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