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| LEADER |
01029cam a2000205a 44500 |
| 001 |
592935 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(3668)
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| 099 |
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|a 06 T(3668)
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| 100 |
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|a Argueta Hernandez, Karla Alejandra
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| 245 |
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|a Identificación y cuantificación de los colorantes artificiales :
|b amarillo ocaso FCF (15,985), rojo allura FD& C rojo N°. 40 (16,035) y tartrazina FD& C amarillo N°.5 (19,140) en alimentos tipo snack´s a base de ceral de maíz con queso, obtenidos a partir de un proceso expandible y producidos en Guatemala /
|c Karla Alejandra Argueta Hernandez. --
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| 260 |
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|a Guatemala:
|b USAC,
|c 2014.
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| 300 |
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|a 55 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 35-38
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| 650 |
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|a Colorante en los alimentos
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| 650 |
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|a Indicadores (Química)
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_3668.pdf
|3 Texto completo
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