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| LEADER |
00971cam a2000217a 44500 |
| 001 |
593401 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 01
|b T(2938)
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| 099 |
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|a 01 T(2938)
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| 100 |
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|a Chenal Buenafé, Ilse María
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| 245 |
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|a Aplicación y control del cumplimiento de normas de calidad e inocuidad en la planta procesadora de lácteos Montana "Proyectos agroindustriales de desarrollo".
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2014.
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| 300 |
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|a 85 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera Agrónoma en Industrias Agropecuarias y Forestales). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2014.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 69-70
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| 650 |
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|a CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
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| 650 |
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|a PROTECCIÓN DEL CONSUMIDOR
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| 650 |
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|a CONTROL DE CALIDAD
|x ANÁLISIS
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/01/01_2938.pdf
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