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| LEADER |
01102cam a2000205a 44500 |
| 001 |
593464 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 01
|b T(2953)
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| 099 |
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|a 01 T(2953)
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| 100 |
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|a Morales Batz, Walter Ignacio
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| 245 |
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|a Medición del peso neto del cubito de pollo elaborado con grasa fundida en NESTLÉfabrica Antigua. /
|b Walter Ignacio Morales Batz. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2014.
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| 300 |
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|a 152 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero en Industrias Agropecuarias y Forestales) -- USAC
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| 504 |
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|a Incluye bibliografía
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| 650 |
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|a Industria de alimentos deshidratados
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| 650 |
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|a Control de calidad
|x Aspectos económicos
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/01/01_2953.pdf
|3 Texto completo
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