Medición del peso neto del cubito de pollo elaborado con grasa fundida en NESTLÉ fabrica Antigua.

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Medición del peso neto del cubito de pollo elaborado con grasa fundida en NESTLÉ fabrica Antigua.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morales Batz, Walter Ignacio
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2014.
Materias:	INDUSTRIA DE ALIMENTOS DESHIDRATADOS CONTROL DE CALIDAD > ASPECTOS ECONÓMICOS
Acceso en línea:	Texto completo

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