Estandarización de los procesos de salsas a base de chile cobanero, chamborote, chiltepe y vino de fresa en el Programa de Agroindustria -ICTA-, Chimaltenango.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2015.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
Internet
Texto completoSistema de Bibliotecas USAC
| Copia | Disponible |
|---|