Buenas prácticas de manufactura (BPM) en el área de productos Cárnicos en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, USAC /

Buenas prácticas de manufactura (BPM) en el área de productos Cárnicos en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, USAC /

Bibliographic Details
Main Author: Fonseca Velásquez, Ana Sofía
Format: Thesis Book
Published: Guatemala: USAC, 2015.
Subjects:
Ingeniería de la producción
Procesos de manufactura
Especificacíones técnicas
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