Evaluación in vitro de dos especies de laurel Litsea guatemalensis y Litsea neesiana, como posibles preservantes naturales en queso fresco/
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Published: |
Guatemala:
USAC,
2015
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas USAC
| Copy | Available |
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