Evaluación del rendimiento extractivo y caracterización del absoluto de cardamomo (Elettaria cardamomum, L. Maton) obteniendo de la oleorresina de cardamomo de primera, segunda y tercera calidad a nivel laboratorio y planta piloto y su aplicación en un producto de perfumería.
Autor principal: | Gálvez García, Jorge Mario |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala:
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2015.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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