Elaboración de un manual de buenas prácticas de Manufactura para el laboratorio de investigación y desarrollo de una empresa de embutidos con sede en Guatemala /

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Elaboración de un manual de buenas prácticas de Manufactura para el laboratorio de investigación y desarrollo de una empresa de embutidos con sede en Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Batres Quintero, Andrea María
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2015.
Materias:	Industria de la carne Embustidos - Calidad Fábricas - Saneamiento
Acceso en línea:	Texto completo

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