Comparación de dos métodos para la evaluación de la capacidad reductora del hierro, de diez especies nativas de Mesoamérica, con potencial antioxidante /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2016.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 105 p. : il. ; 27 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p 82 |