Comparación de dos métodos para la evaluación de la capacidad reductora del hierro, de diez especies nativas de Mesoamérica, con potencial antioxidante /
Autor principal: | Castro Paz, Gustavo Adolfo |
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Otros Autores: | Orellana Noriega, Pedro Eleazar (coaut), Pajares Hernández, Yemsy Aly (coaut) |
Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2016.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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