Aceptabilidad de alimentos fortificados con vitaminas y minerales espolvoreados, en niños de la "Escuela de Párvulos de Tierra Nueva", Chinautla, Guatemala.

QR Code

Aceptabilidad de alimentos fortificados con vitaminas y minerales espolvoreados, en niños de la "Escuela de Párvulos de Tierra Nueva", Chinautla, Guatemala.

Bibliographic Details
Main Author:	Rojas Ixtacuy, Nancy Eugenia del Rosario
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2015.
Subjects:	ALIMENTOS ENRIQUECIDOS ALIMENTOS PARA ESCOLARES DESARROLLO INFANTIL NUTRICIÓN > ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS
Online Access:	Texto completo

Similar Items

Situación de los alimentos fortificados /
Published: (2000)

Aceptabilidad de un producto alimenticio elaborado con polen de abeja apis mellifera.
by: Belloso Archila, Ana Ruth
Published: (2017)

Implementación y validación del método microbiológico para la determinación de ácido fólico en alimentos fortificados /
by: Juárez Bonilla, Paola Beatriz
Published: (2002)

Formulación, desarrollo y diseño de un producto a base de pudín de banano común (Musa sapientum L.) fortificado con hierro para la sustentación nutricional de niños de dos a diez años.
by: Cienfuegos Bonilla, María Isabel
Published: (2014)

Estudio de la estabilidad de la vitamina A en la premezcla vitamínica utilizada para fortificar una bebida a base de harinas de maíz y soya /
by: Martínez Castellanos, Francisco José
Published: (2016)

Desarrollo de una sopa semi-instantánea fortificada.
by: Herrera Gutiérrez, Grisel Susana
Published: (2008)

Estudio de prefactibilidad técnico-económico para instalar una planta procesadora de harina de sangre para fortificar alimentos para el consumo humano, en el sur occidente de Guatemala.
by: Estrada López, Selvin Alejandro
Published: (1999)

Desarrollo, caracterización y validación de métodos cualitativos de punto de corte fijo para la determinación de yodo en sal y vitamina "A" en azúcar /
by: Quezada Calderón, Anabella
Published: (2014)

Aporte de los alimentos fortificados por ley a la ingesta total de algunos nutrientes de un grupo de adultos costarricenses /
by: Mata Arriaza, Ivania
Published: (2009)

Formulación y aceptabilidad de un alimento funcional como vehículo para omega-3 para mujeres embarazadas y lactantes /
by: de Beausset Fairman, Sasha Mae
Published: (2016)

Evaluación del proceso de elaboración de harina de moringa (Moringa oleífera Lam) para su aplicación en la formulación de harina de maíz fortificada para incrementar su valor nutricional.
by: Girón Hernández, Lenyn Ubaldo
Published: (2014)

Azúcar fortificada con vitamina A y Hierro quelado con aminoácidos : análisis químico y organoléptico de factibilidad.
by: Rodas Rosa, Guillermo
Published: (1992)

Formulación de dos barras de granola como alternativa alimentaria para refacción escolar /
by: Flores Palma, Anarocío
Published: (2016)

Elaboración de una bebida nutritiva para consumo humano a base de suero de leche y harina de maíz /
by: Galeano Rodas, Osmín Abigail
Published: (2017)

Frecuencia de hipotiroidismo congénito en Guatemala /
by: Oliva Aguilera, María del Pilar
Published: (2004)

La agrobiodiversidad en la zona seca del norte de Nicaragua : un primer acercamiento a la riqueza de variedades nativas de maíz, sorgo, frijol y otras leguminosas
Published: (2001)

Informe final del EPS realizado en Nestlé Antigua Guatemala durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2019.
by: Corado Ortega, Mónica Alejandra
Published: (2019)

Evaluación de los residuos, hojas y tallos, de remolacha (Beta vulgaris) para consumo humano.
by: Valdés Argueta, Natalia María
Published: (2018)

Informe final del EPS realizado en Departamento de Control y Regulación de Alimentos del Ministerio de Salud y Asistencia Social durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2019.
by: Tejeda Ruano, Mabel Roxana
Published: (2019)

Evaluación y comparación de la pre-mezcla Microvit (vitaminas y un antibiótico solubles en agua), vs., el promotor AD3E en el desempeño productivo de los pollos de engorde /
by: Aparicio A., Miguel A.
Published: (2008)

Transformación de la semilla de amaranto en productos alimenticios que contribuyan a la fortificación de la dieta de la niñez guatemalteca (7-12 años), como fuente de nutrición y salud a través del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP) /
by: Aguilar Mundo, Ana Virginia
Published: (2018)

Verificación de la fortificación de harina de trigo con hierro a través del pan artesanal y su asociación entre su consumo con la presencia de anemia en mujeres en edad fértil, residentes en el municipio de San Luca Sacatepéquez.
by: López Velásquez, Claudia Michelle
Published: (2019)

Informe final del EPS realizado en Hospital Nacional de Uspantán durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2018.
by: López Castillo, Eva Liliana
Published: (2018)

Informe final del EPS realizado en Malher durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio de 2017 /
by: Mazariegos Pineda, Erika Lorena
Published: (2017)

Vitamins in food fortification /
by: Buzina, Ratko 1920, et al.
Published: (1988)

Extrusión de alimentos enriquecidos con soya : memorias del seminario taller /
Published: (1990)

Situación de los alimentos fortificados /
Published: (2000)

Alimentos y vitaminas /
by: Jijon, Miguel Angel, et al.
Published: (1956)

Situación de los alimentos fortificados en El Salvador en el año 2001 /
Published: (2001)

Probiotics /
by: Cid Rigobelo, Everlon
Published: (2012)

Desarrollo de salchichas de pollo light, adicionadas con chayote deshidratado en polvo como sustituto de grasa y evaluación de su aceptación por el consumidor /
by: Castro Alvarado, María Pamela
Published: (2015)

Estudio sobre la aplicación del extracto colorante del achiote (Bixa orellana L.) en productos alimenticios : queso, embutidos y yogurt.
by: Ponce, María José
Published: (2018)

Tabla de Vitaminas Sales Minerales Oligoelementos /
by: Dor. Ph Dorosz
Published: (2005)

Determinar el impacto de una pasta alimenticia fortificada a base de carne de pavo, en el estado nutricional de los niños (as) del Programa Educativo Materno Infantil de Caritas Arquidiocesana de Guatemala /
by: Hesse Aparicio, Mariajosé
Published: (2017)

Evaluación del etiquetado nutricional e influencia en la decisión de compra de alimentos de consumo frecuente /
by: Bernal A., Meivis del C.
Published: (2006)

Situación de los alimentos fortificados en Honduras en el año 2000
Published: (2001)

Desarrollo de la formulación de una harina de cebada (Hordeum vulgare), Amaranto (Amaranthus cruentus) y Chan (Salvia hispánica L.), evaluación nutricional y diagrama de proceso de producción para la elaboración de pasta.
by: Velásquez Zapeta, Andrea Isabel
Published: (2019)

Guía de los alimentos básicos del mundo /
by: FAO
Published: (1984)

Fortified foods with vitamins : analytical concepts to assure better and safer products /
Published: (2011)

Los alimentos en centroamérica
by: Ramírez, Marco Antonio
Published: (1968)