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| LEADER |
00965cam a2000217a 44500 |
| 001 |
612737 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(3570)IN
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| 099 |
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|a 08 T(3570)IN
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| 100 |
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|a Ságüil López, Juan Carlos
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| 245 |
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|a Sistema integrado de inocuidad de los alimentos en una planta procesadora de productos panificados /
|c Juan Carlos Ságüil López. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2017.
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| 300 |
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|a 266 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 245-247
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| 650 |
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|a Mejoramiento de procesos
|x Industria
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| 650 |
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|a Ingeniería sanitaria
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| 650 |
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|a Ingeniería de instalaciones
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_3570_IN.pdf
|3 Texto completo
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