Sustitución de los métodos Zahm y Nagel, embudo sumergido y Digox por el medidor automático TPO/CO2 para la determinación de gas carbónico, oxígeno en la cabeza del envase y oxígeno disuelto contenido en la cerveza envasada.

Sustitución de los métodos Zahm y Nagel, embudo sumergido y Digox por el medidor automático TPO/CO2 para la determinación de gas carbónico, oxígeno en la cabeza del envase y oxígeno disuelto contenido en la cerveza envasada.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castillo Alfaro, Francia Stephanie Madeleine
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2017
Materias:
ENSAYO DE MATERIALES
TECNOLOGÍA QUÍMICA
Acceso en línea: Texto completo

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