Evaluación a nivel de laboratorio del aminoácido vegetal glicina (Ácido 2-Aminoetanoico) a partir de la harina de soya, por medio del método de lixiviación con hexano.
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2017.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |
| Item Description: | Asesor: Ingeniero César Ariel Villeda Rodas |
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| Physical Description: | 112 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliography: | Bibliografía: p. 85-86 |