Elaboración y comercialización de queso fresco con loroco (Fernalia pandurata) en la Ciudad de Cobán, Alta Verapaz /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2017.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Centro Universitario del Norte -CUNOR-, Cobán, Alta Verapaz |
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| Descripción Física: | 30 p. : il.; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 23 |