Elaboración y comercialización de queso fresco con loroco (Fernalia pandurata) en la Ciudad de Cobán, Alta Verapaz /

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Elaboración y comercialización de queso fresco con loroco (Fernalia pandurata) en la Ciudad de Cobán, Alta Verapaz /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lara Mollinedo, Blanca Eunice
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2017.
Materias:	Industria del queso Productos lácteos Mercadeo
Acceso en línea:	Texto completo

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