Evaluación del efectivo de cuatro tiempos de secado en las características organolépticas y presencia de hongos en arveja dulce (Pisum sativum L) para la exportación, en la empresa tierra de arboles S. A. Santo Dominigo Xenacoj, Sacatepéquez, Guatemala, C.A.

Evaluación del efectivo de cuatro tiempos de secado en las características organolépticas y presencia de hongos en arveja dulce (Pisum sativum L) para la exportación, en la empresa tierra de arboles S. A. Santo Dominigo Xenacoj, Sacatepéquez, Guatemala, C.A.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vásquez Quiñonez, Antonia Juana de Jesús
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2017.
Materias:
ARVEJAS > RENDIMIENTO
INDUSTRIA DE LAS ARVEJAS
HONGOS > ANÁLISIS
CONTROL DE MALEZAS
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