Evaluación del efectivo de cuatro tiempos de secado en las características organolépticas y presencia de hongos en arveja dulce (Pisum sativum L) para la exportación, en la empresa tierra de arboles S. A. Santo Dominigo Xenacoj, Sacatepéquez, Guatemala, C.A.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2017.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesor: Ingeniero Agrónomo Edgar Franco |
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| Descripción Física: | 83 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 63-64 |