Desarrollo de un sistema de control de inocuidad, basado en HACCP para la elaboración de alimentos balanceados para cerdos, en la fábrica de concentrados La Piedad /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Pérez, Andy Roberto
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2019.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp.  
094 |a  08   |b T(3807)IN  
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100 |a  González Pérez, Andy Roberto  
245 |a  Desarrollo de un sistema de control de inocuidad, basado en HACCP para la elaboración de alimentos balanceados para cerdos, en la fábrica de concentrados La Piedad /   |c  Andy Roberto González Pérez. --  
260 |a  Guatemala :   |b  USAC,   |c  2019.  
300 |a  158 p. :   |b  il. ;   |c  28 cm.  
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC  
504 |a  Bibliografía: p. 153-155  
650 |a  Empresas agropecuarias   |x  Administración  
650 |a  Alimentos para animales   |x  Producción  
650 |a  Procesos de manufactura 
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_3807_IN.pdf   |3  Texto completo