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| LEADER |
01555cam a2000217a 44500 |
| 001 |
625632 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(3869)IN
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| 099 |
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|a 08 T(3869)IN
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| 100 |
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|a Zamora González, Mónica Beatriz
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| 245 |
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|a Incidencia de las etapas clave dentro del proceso de transformación del grano de trigo que afectan el control de los indicadores de desempeño (KPI'S) de la calidad de la harina /
|c Mónica Beatriz Zamora González. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2019.
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| 300 |
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|a 154 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 147-150
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| 650 |
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|a Industrias alimenticias
|x Control de calidad
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| 650 |
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|a Control de procesos industriales
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| 650 |
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|a Medición del trabajo
|x Técnicas
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_3869_IN.pdf
|3 Texto completo
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