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LEADER |
02062cam a2000217a 44500 |
001 |
628902 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a spa
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094 |
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|a 08
|b T(1789)Q
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099 |
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|a 08 T(1789)Q
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100 |
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|a López González, Marta Beatriz
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245 |
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|a Diseño de investigación para el desarrollo de los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en una planta empacadora de queso mozarella de la ciudad de Guatemala, de acuerdo al Código de Regulación del FDA.
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260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2019.
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300 |
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|a 80 p :
|b il. ;
|c 28 cm.
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500 |
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|a Asesor: M. A. Amílcar Rolando González Xicará
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502 |
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|a Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2019.
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504 |
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|a Bibliografía: p. 65-70
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650 |
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|a INGENIERÍA DE INSTALACIONES
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650 |
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|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
|x MEDIDAS SANITARIAS
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650 |
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|a FÁBRICAS
|x MEDIDAS DE SEGURIDAD
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856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_.pdf
|3 Texto completo
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