Diseño de investigación para el desarrollo de los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en una planta empacadora de queso mozarella de la ciudad de Guatemala, de acuerdo al Código de Regulación del FDA.
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2019.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |
Internet
Texto completoSistema de Bibliotecas USAC
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