Desarrollo de productos agroindustriales a partir de materias primas agrícolas catalogadas como descarte aprovechable y exceso de producción, del área de hortalizas y frutales de la Escuela Nacional Central de Agricultura.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2019.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | texto competo |
Internet
texto competoSistema de Bibliotecas USAC
| Copia | Disponible |
|---|