Evaluación de la composición química y actividad antioxidante de los extractos etanólicos de Pleurotus eryngii y Shiitake /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Published: |
Guatemala :
USAC,
2020.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |
| Bibliography: | Bibliografía: p. 32 |
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