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| LEADER |
01197cam a2000217a 44500 |
| 001 |
632095 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(4293)
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| 099 |
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|a 06 T(4293)
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| 100 |
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|a Torres González, Alba alejandra
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| 245 |
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|a Evaluación de la composición química y actividad antioxidante de los extractos etanólicos de Pleurotus eryngii y Shiitake /
|c Alba Alejandra Torres González. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2020.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 32
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| 650 |
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|a Hongos comestibles
|x Valor nutritivo
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| 650 |
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|a Alimentos
|x Análisis
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| 650 |
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|a Composición de los alimentos
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| 650 |
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|a Antioxidantes
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4293.pdf
|3 Texto completo
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