Conocimiento sobre alimentación, nutrición y hábitos alimentarios que poseen los estudiantes del área de emprendimiento para la productividad con orientación en cocina y repostería del INEEB "Dr. Carlos Federico Mora.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Dardón Tejada, Diana Ivonne
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021.
Materias:	ELABORACIÓN DE ALIMENTOS POSTRES GASTRONOMÍA ECONOMÍA FAMILIAR HORTICULTURA > PRODUCCIÓN
Acceso en línea:	Texto completo


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300		\|a 121 p. : \|b il. ; \|c 21 cm.
500		\|a Asesor: MSc Erwin Antonio Monterroso Rosado
502		\|a Tesis (Licenciada en la Enseñanza de la Química y la Biología). Universidad de San Carlos de Guatemala, Escuela de Profesores de Enseñanza Media -EFPEM-, 2021.
504		\|a Bibliografía: p.101-110
505		\|a Anexo
650		\|a ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
650		\|a POSTRES
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