Diseño de investigación del diseño de un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos basado en la norma ISO 22000:2018 para una embotelladora de bebidaspasteurizadas a base de frutas ubicada en Amatitlán, Guatemala.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2023.
|
| Notas: | Asesor: Ingeniero Alysson Sussana Ramírez |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (77 páginas). |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 65-69 |