Diseño de investigación del diseño de un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos basado en la norma ISO 22000:2018 para una embotelladora de bebidaspasteurizadas a base de frutas ubicada en Amatitlán, Guatemala.
Autor principal: | González Catalán, Rodrigo Antonio |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2023.
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