Sistema de gestión de calidad ISO-22000 para la Sociedad Cooperativa Yutathui de R.L. /

Estructura de un sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria -- Estructura de la norma internacional ISO 22000 -- Entidades que regulan el procesamiento de productos derivados del ganado bovino -- Entorno regional de los productos lácteos -- Pricipales asociacionesde la agroindu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carranza Monroy, Ana Lissette (autor)
Otros Autores: Carranza Monrroy, Francisco (autor), Pocasangre Rivera, Luis Mauricio (docente director), García Sandoval, Sonia Elizabeth (docente director)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: San Salvador: Universidad de El Salvador, 2012

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