Sistema de gestión de calidad ISO-22000 para la Sociedad Cooperativa Yutathui de R.L. /
Estructura de un sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria -- Estructura de la norma internacional ISO 22000 -- Entidades que regulan el procesamiento de productos derivados del ganado bovino -- Entorno regional de los productos lácteos -- Pricipales asociacionesde la agroindu...
Autor principal: | Carranza Monroy, Ana Lissette (autor) |
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Otros Autores: | Carranza Monrroy, Francisco (autor), Pocasangre Rivera, Luis Mauricio (docente director), García Sandoval, Sonia Elizabeth (docente director) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
San Salvador:
Universidad de El Salvador,
2012
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