Esquema del sistema de gestión en el proceso productivo para la elaboración de productos de panadería.
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2023.
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Notas: | Asesora: M.A. Andrea Pereira Medrano |
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Descripción Física: | 1 recurso en línea (74 páginas). |
Bibliografía: | Bibliografía: p. 55-58 |