Yogur, kéfir y demás cultivos en leche.

Código QR

Yogur, kéfir y demás cultivos en leche.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Trum Hunter, Beatrice.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	1981
Edición:	Plus Vitae

Ejemplares similares

Yogur, Kefir y demás cultivos en leche /
por: Hunter, Beatrice Trum
Publicado: (1981)

Yogur, kefir y demás cultivos en leche : guías de terapias naturales /
por: Hunter, Beatrice Trum 1918-2017
Publicado: (1981)

Fermentación de leche descremada UHT a partir de gránulos de Kefir /
por: García Torres, Jessica Graciela

Leche de cabra, lactobacillus, yogur, STLB-144 /
por: Patel, Ajay S.
Publicado: (2022)

Estandarización del proceso de fermentación de leche entera ultrapasteurizada con gránulos de Kéfir /
por: Santos Rosa, Ana Guadalupe

Yogur.
Publicado: (2007)

Producción de kéfir y determinación de la cinética de crecimiento de los granos de kéfir utilizados en su elaboración /
por: Sainz Molestina, Isabela de 1992-
Publicado: (2019)

Yogur : ciencia y tecnología /
por: Tamime, Adnan Y. 1943-, et al.
Publicado: (1991)

Yogur: Cciencia y tecnología /
por: Tamine, A Y
Publicado: (1991)

Yogur : ciencia y tecnología /
por: Tamime, A.Y.
Publicado: (1991)

Yogur de leche de búfala: una creación con sello UCR /
por: Barrantes Vargas, Erika

Yogur ciencia y tecnologia
por: Tamime, A.Y.
Publicado: (1991)

Yogur. Ciencia y tecnología /
por: Tamime, A. Y.
Publicado: (1991)

Evaluación del efecto de distintas proporciones de leche bovina y caprina sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del kéfir de leche con sabor a fresa /
por: Campos Trigueros, Leandro José 1996-
Publicado: (2023)

Diseño tecnológico de línea para la producción de Kéfir en una mediana empresa
por: Casco García, Elías Ezequiel, et al.
Publicado: (2020)

Diseño tecnológico de línea para la producción de Kéfir en una mediana empresa
por: Casco García, Elías Ezequiel, et al.
Publicado: (2020)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso.
por: Schmidt, Karl-Friedrich.
Publicado: (2016)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
por: Schmidt, Karl-Friedrich
Publicado: (1995)

Elaboracion artesanal de mantequilla, yogur y queso
por: Schmidt, K.F.
Publicado: (1988)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
por: Schmidt, Karl-Friedrich
Publicado: (1995)

Comercialización (herrería) y proyecto: producción de yogur /
por: Granados Monterroso, Angel David
Publicado: (2017)

Dulzura percibida de Aspartame y Sacarosa en Yogur
por: Hernandez Montes, A.=700 1 Palomo Lopez, E.

Los demás /
por: Villalobos, Eduardo
Publicado: (2013)

La leche : quesos, yogures helados, y recetas/
por: Alonso de la Paz, Francisco
Publicado: (1999)

La Leche : quesos, yogures, helados y recetas /
por: Alonso de la Paz, Francisco Javier
Publicado: (1999)

Producción casera de mantequilla, quesos y yogurs : Maggie Black
por: Black, Maggie, et al.
Publicado: (1980)

Organización empresarial (herrería) y proyecto: producción de yogur /
por: Marroquín Gómez, María Victoria
Publicado: (2017)

Organización empresarial (herrería) y proyecto producción de yogur /
por: Ramírez Solís, Aurelio Elías
Publicado: (2017)

Proyecto de emprendimiento de elaboración de Yogures Naturales
por: Sánchez Obando, Deanna Lucía | Méndez Guevara, Jasser Saddan | Doña Ruiz, Keneth Ignacio | Guillén Aburto, Idalia del Carmen Guillén Aburto Idalia del Carmen
Publicado: (2022)

Comercialización (producción de maíz) y proyecto : Producción de yogur /
por: Orellana López, Irma Leticia
Publicado: (2017)

Bichos y demás parientes /
por: Durrell, Gerald Malcolm 1925-1995, et al.
Publicado: (1981)

Yo y los demás /
por: Marcuse, Aída E., 1934-
Publicado: (2010)

Comercialización (herrería) y proyecto: producción de yogur Municipio de El Chal Departamento de Petén /
por: Villagrán Reynoso, Raúl René
Publicado: (2017)

Evaluación del efecto de cultivos probióticos sobre Listeria monocytogenes durante la producción y almacenamiento de yogur /
por: Berrocal Ceciliano, Darlyng, et al.
Publicado: (2000)

Propuesta para tecnificar la producción artesanal de yogur probiótico.
por: Reyes Tello, Claudia Isabel
Publicado: (2008)

Financiamiento de unidades artesanales (herrería) y proyecto: producción de yogur /
por: Argueta Morán, Carlos Antonio
Publicado: (2017)

"Financiamiento de unidades artesanales (Herrería) y proyecto: Producción de Yogur" /
por: Leóm Saquic, Ana María
Publicado: (2017)

Organización Empresarial (Producción de maíz) y Proyecto: Producción de Yogur. /
por: Rivas Paz, Nora Magdaly
Publicado: (2017)

Diseño de investigación para la elaboración de bebidas funcionales de Kéfir para evaluar la aceptabilidad en el mercado guatemalteco.
por: Zetina Zetina, Laura María
Publicado: (2022)

Lo demás es silencio /
por: Gutiérrez Mangel, Joaquín 1918-2000, et al.