Deshidratación de alimentos.
Autor principal: | Barbosa-Cánovas, Gustavo, V. |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
2000
|
Edición: | Acribia |
Ejemplares similares
-
Deshidratación de alimentos /
por: Barbosa Cánovas, Gustavo V., et al.
Publicado: (2000) -
Deshidratación de alimentos
por: Colina Irezabal, Maria Luisa
Publicado: (2010) -
Conservación no térmica de alimentos /
por: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado: (1998) -
Conservación no Térmica de Alimentos /
por: Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Publicado: (1998) -
Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos /
por: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado: (2000)