Deshidratación de frutas tropicales
En este trabajo se utilizo unatecnología sencilla para el deshidratado de las frutas tropicales como banano, papaya, y guayaba.
Main Authors: | , |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Thesis Book |
Language: | Undetermined Spanish |
Published: |
Managua
UNI
2012
|
Subjects: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
Call Number: |
T.Mon 658.404 L957 |
---|---|
Copy | Available |