Deshidratación de frutas tropicales
En este trabajo se utilizo unatecnología sencilla para el deshidratado de las frutas tropicales como banano, papaya, y guayaba.
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2012
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| Materias: |
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| 100 | 1 | |a Lumbí Herrera, Arelis Jacqueline | |
| 100 | 1 | |b León Gutiérrez, Paull de Jesús | |
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| 300 | |a 40 p: il | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) -UNI, 2012. | ||
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| 650 | 7 | |a ADMINISTRACION DE PROYECTOS | |
| 650 | 7 | |b INVESTIGACION DE MERCADO. | |
| 650 | 7 | |c ESTUDIO ECONOMICO. | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Benavente, Martha | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 26633 | ||