Deshidratación de frutas tropicales
En este trabajo se utilizo unatecnología sencilla para el deshidratado de las frutas tropicales como banano, papaya, y guayaba.
Autores principales: | , |
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Undetermined Spanish |
Publicado: |
Managua
UNI
2012
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Materias: |
LEADER | 00868nam a2200241Ia 4500 | ||
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100 | 1 | |a Lumbí Herrera, Arelis Jacqueline | |
100 | 1 | |b León Gutiérrez, Paull de Jesús | |
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300 | |a 40 p: il | ||
502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) -UNI, 2012. | ||
520 | |a En este trabajo se utilizo unatecnología sencilla para el deshidratado de las frutas tropicales como banano, papaya, y guayaba. | ||
650 | 7 | |a ADMINISTRACION DE PROYECTOS | |
650 | 7 | |b INVESTIGACION DE MERCADO. | |
650 | 7 | |c ESTUDIO ECONOMICO. | |
700 | 1 | |a Tutor: |b Benavente, Martha | |
942 | |c BK |2 ddc | ||
991 | |a TESIS | ||
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