Deshidratación de frutas tropicales
En este trabajo se utilizo unatecnología sencilla para el deshidratado de las frutas tropicales como banano, papaya, y guayaba.
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2012
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| Materias: |
| Sumario: | En este trabajo se utilizo unatecnología sencilla para el deshidratado de las frutas tropicales como banano, papaya, y guayaba. |
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| Descripción Física: | 40 p: il |