Deshidratación de frutas tropicales
En este trabajo se utilizo unatecnología sencilla para el deshidratado de las frutas tropicales como banano, papaya, y guayaba.
Autores principales: | Lumbí Herrera, Arelis Jacqueline, León Gutiérrez, Paull de Jesús |
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Otros Autores: | Tutor: Benavente, Martha |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Undetermined Spanish |
Publicado: |
Managua
UNI
2012
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Materias: |
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