Evaluación sensorial de productos agroalimentarios.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
2007
|
| Edición: | UACH |
| LEADER | 00311nam a2200121 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 220314s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema Bibliotecas UTN | ||
| 100 | |a Hernández Montes, Arturo. | ||
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| 250 | |a UACH | ||
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