Agroindustrialización del proceso de producción de la miel de abeja para la asociación de productores apícolas de Chiriquí /

La miel de abeja es reconocida como el alimento energético de primera calidad. El organismo del ser humano lo asimila con gran facilidad, lo que permite que se utilice en la alimentación, medicina y otras áreas con gran éxito. Este estudio se realizó en la provincia de Chiriquí para el verano del 20...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Hurtado, Johana Esther (sustentante)
Otros Autores: Rusnak Sánchez, Juan Humberto (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Chiriquí, Panamá : Universidad Tecnológica Panamá, 2013
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Resumen.
  • Capítulo I. Marco introductorio.
  • Capítulo II. Marco teórico.
  • Capítulo III. Marco metodológico.
  • Capítulo IV. Análisis de los resultados.
  • Capítulo V. Estudio técnico.
  • Capítulo VI. Estudio financiero.
  • Conclusiones.
  • Recomendaciones.