Situación actual de la Ingeniería en Alimentos en Panamá como base para la creación de la Asociación de Ingenieros en Alimentos /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Panamá :
Universidad Tecnológica de Panamá,
2019
|
| Subjects: |
Table of Contents:
- Capítulo I. Marco teórico.
- Capítulo II. Ingeniería en alimentos en Panamá. Fallas en el sector alimentos.
- Capítulo III. Creación de una Asociación Nacional de Ingenieros en Alimentos.