Diseño de un manual de buenas prácticas de servicio para mini superes y abarroterías bajo la Norma ISO 22000:2005 y el modelo de las 5S en el área metropolitana de la Ciudad de Panamá /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Chavarría, José Ernesto (sustentante)
Otros Autores: McCoy Córdoba, Crisbeth Caridad (sustentante), Araúz Araúz de Takakuwa, Rita Del Carmen (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2017
Materias:
Descripción
Descripción Física:xiv, 168 páginas : imágenes, tablas ; 28 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas
Acceso:No se presta a domicilio.