Diseño de un manual de buenas prácticas de servicio para mini superes y abarroterías bajo la Norma ISO 22000:2005 y el modelo de las 5S en el área metropolitana de la Ciudad de Panamá /

Bibliographic Details
Main Author: Hernández Chavarría, José Ernesto (sustentante)
Other Authors: McCoy Córdoba, Crisbeth Caridad (sustentante), Araúz Araúz de Takakuwa, Rita Del Carmen (asesor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2017
Subjects:
Description
Physical Description:xiv, 168 páginas : imágenes, tablas ; 28 cm
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas
Access:No se presta a domicilio.